Passeio em Serra Negra

Serra Negra é uma charmosa cidade do interior de São Paulo, situada na Serra da Mantiqueira, conhecida por seu clima ameno, fontes de águas minerais e paisagens naturais encantadoras. Reconhecida como Estância Climática, a cidade atrai turistas em busca de tranquilidade, tratamentos de saúde e experiências ligadas à natureza.

Na história do cultivo do café, Serra Negra desempenhou um papel importante durante o ciclo cafeeiro no Brasil, especialmente no final do século XIX e início do século XX. Suas terras férteis e o clima propício tornaram a região ideal para o cultivo de café, que chegou a ser a principal atividade econômica local. Apesar de o cultivo ter perdido força com o passar do tempo devido ao esgotamento do solo e à migração para outras atividades, o café permanece como uma parte significativa da identidade da região, sendo tema de eventos e lembranças culturais.

Atualmente, Serra Negra celebra sua herança cafeeira por meio de produções artesanais e do turismo rural, oferecendo degustações e experiências que conectam visitantes à história e aos sabores do café local.

PROGRAMAÇÃO

06h30 - Embarque com destino à Serra Negra-SP

Um dia encantador em Serra Negra

Prepare-se para um roteiro cheio de charme, sabores e paisagens incríveis!

Nossa primeira parada será no Museu do Café Vale do Ouro Verde,  é um destino especial para os que amam o café! Em uma arquitetura típica de casa de colonos, o ambiente está cheio de significados.

O visitante terá a oportunidade de conhecer um interessante material sobre os temas:

- A lenda, a história e a implantação do café no mundo e no Brasil.

- Acervo com máquinas, implementos de época e atuais.

- Exposição fotográfica sobre a cultura do café na propriedade.

Anexo ao Museu, o Memorial da Família Vale do Ouro Verde mostra a história desde sua imigração da Itália em 1888 e seu amor ao café de geração a geração, através de acervo de fotos e utensilios pertencentes a família.

Logo depois, visitaremos a charmosa Fontana di Trevi, uma homenagem à colonização italiana, recentemente inaugurada. Na mesma área, você terá um tempinho para explorar o centrinho da cidade e fazer aquelas comprinhas irresistíveis. 

O grupo terá tempo livre para conhecer o centro de compras de Serra Negra.

Na parte da tarde, nos dirigimos ao aconchegante Sítio Bella Roccia. Aqui, história e sabores se encontram. Você poderá conhecer os objetos que contam a trajetória da família Carra, de origem italiana, além de artefatos antigos ligados à enologia. A parada para o almoço (não incluso) será no restaurante italiano da vinícola, onde a gastronomia e o ambiente acolhedor tornam a experiência única.

Outra opção que poderá ser utilizada para almoço é a Cantina e Ristorante Famiglia Schiavo unem ingredientes de qualidade com receitas de família repleta de pratos saborosos e localizada no centro de Serra Negra, a cantina oferece o que há de melhor na cozinha italiana.

Uma boa semolina, um bom trigo e a dose certa de temperos são apenas alguns itens que conferem um sabor especial aos pratos oferecidos pela Cantina e Ristorante Famiglia Schiavo. A gastronomia da cantina prima pela qualidade dos pratos, com alimentos frescos e selecionados que são preparados artesanalmente pelos proprietários e chefs de cozinha Sandra e Irvando Schiavo.

O casal cozinha há mais de 15 anos, e devido a influência de seus nonos e nonas, sempre sonhou em abrir um restaurante italiano.

Para fechar o dia com chave de ouro, subiremos até o Pico Alto da Serra, a 1.350 metros de altitude. De lá, a vista panorâmica da cidade é simplesmente espetacular. E, com um pouco de sorte, seremos presenteados com um inesquecível pôr do sol para guardar na memória.

Que tal embarcar nessa experiência com a gente? 🌅

FORMAS DE PAGAMENTO

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